Још пре 50 година, оно што је оснивач Волмарта, Сем Волтон, посебно волео да ради било је да вози свој мали авион како би посећивао продавнице на разним местима или проналазио нове пројекте;
РТ-Март наглашава да виши менаџмент лично посећује продавнице 365 дана у години, а његов шеф Хуанг Мингдуан често повремено посећује продавнице.
Краљ појединачних продавница Ито Јокадо (продаја у појединачним продавницама у Кини је 576 милиона јуана, продаја у појединачним продавницама Волмарта и Карфура је 147 милиона јуана и 208 милиона јуана, респективно), а његов шеф, Томихиро Саегада, истрајава већ више од десет година и купује сваки дан.
Проблеми у патроли продавнице
Патрола у продавници је важна, али патрола у продавници такође има два проблема.
Пре свега, многи власници трговаца имају тенденцију да буду формалистички настројени.
Чак и ако се радња патролира, многи проблеми који су се у њој појавили нису суштински решени. Многи руководиоци продавница третирају инспекције као неку врсту уживања. Заиста, стојећи у својој радњи, суочен са најмање десетинама или чак стотинама запослених, гледајући свачији пристојан изглед, осећам се као да заиста изгледам као генерал и мајстор. Већина људи са овим менталитетом је била када је радња патролирала: „Ово место није добро, морам то да исправим“, „Причао сам о овом месту неколико пута, зашто је и даље овакво?“ Директори и шефови одељења позади су климали главом један за другим: „Да. Да, одмах промените, одмах промените“.
Сви менаџери продавница у оваквом лидерском положају су веома уморни на послу, јер све морају сами да унапреде пре него што се може померити. Продавница једноставно неће да се помери од њега. Ови менаџери продавница су уморни. Истовремено, чинило се да ужива у овој илузији – као да се заиста не може померити након што је продавница отишла. Али ако оде, вероватније ће он давати наређења него ви када се промени. Зато желим да докажем да је вредан и добро позициониран за ову продавницу. Идеја је веома наивна, глупа и сумњива у продавници. Решење је никаква помоћ.
Друго, мање људи је вешто у патролирању продавницама.
Виши продавац Лиу Генг поново је објавио вест из Волмарта о Гао Фулановим посетама продавницама на Веибу и написао: „Инспекције продавница су обавезан курс за продавце и суштина менаџмента. Нажалост, данас је све мање људи који су вешти у инспекцијама продавница, о чему вреди размислити.“ Са жаљењем је рекао: „Неће сви посетити продавницу и пронаћи проблем након што прошетају, али он се не може решити. Резултат је и даље исти.“
Ванг Чен, који има дугогодишње искуство у управљању брендом, верује да 70% супервизора може само да пронађе проблеме на месту инспекције продавнице, а затим да да смернице; 20% супервизора може ефикасно да анализира проблеме, као што је зашто је јединична цена по купцу пала и зашто су залихе превелике; Само 10% супервизора може да реши проблеме, као што је саветовање водича за куповину како би се повећале јединичне цене купаца и помогло у анализи неефикасних залиха.
Дакле, како можемо да обавимо наизглед једноставан посао патролирања продавницама?
Успоставите добар систем инспекције продавница
Малопродајна индустрија је посао са ниском маржом. У многим случајевима, малопродајне компаније морају да се ослањају на ефекте обима да би се развијале. Стандардизовани процеси могу максимизирати утицај ефеката обима. Стога су опште малопродајне компаније формулисале скуп система патролирања продавница како би одржале фиксни стандард, тако да продавнице и одељења испод могу све да извршавају на планиран и систематичан начин, од службеника до менаџмента и највишег нивоа, пратећи овај систем патролирања. Продавница, управљајте сваким детаљем.
На пример, одељење продавнице посећује продавницу 2-3 пута дневно, а затим руководилац одељења, потпредседник спрата, руководилац продавнице, регионални генерални менаџер, регионални генерални менаџер, национални потпредседник и председник. Свака недеља има свој аранжман за патролирање продавнице, што ће дугорочно користити компанији.
Исправите менталитет и разјасните сврху продавнице
Жанг Рен, бивши виши оперативни директор компаније Волмарт Кина, има више од десет година искуства у управљању малопродајом. Сваки пут када посети продавнице, мора имати три циља - да разуме продавницу, контактира купце и запослене, а затим прошета између редова полица на лицу места. Од великих до малих, распоред запослених, SKU и бруто профит сваког производа су све у оквиру његове продавнице.
Само спуштањем нивоа, ослобађањем од менталитета „вође“ и разјашњавањем сврхе продавнице, патрола продавнице може ефикасније пронаћи проблем и ефикасно га решити. Основни процес патроле продавнице је обављање инспекција управљања производима и маркетинга како би се проверила стопа отпада производа, свежина, стопа обрта, стопа несташице залиха, естетика излагања, комбинација итд., и управљало тиме на лицу места на време. Овде, виши руководиоци могу да подучавају примером и личним примером, преносећи своје акумулирано дугогодишње искуство на запослене, учећи их како да управљају складиштима, како да излажу производе и како да повезују производе за продају. Ово је и даље добар процес обуке и ширења корпоративне културе.
Разјасните главни садржај управљања продавницом
Патрола продавнице не подразумева само обилазак продавнице, већ и откривање и анализу различитих делова продавнице.
Истовремено, приликом патролирања продавнице, принцип неутицања на куповину купаца треба да буде принцип, а принцип „купац на првом месту“ треба да се узме као принцип. Када се наиђе на упите купаца, на њих треба одмах одговорити и објаснити, а насумично показивање прстом је строго забрањено. Такође је неопходно дати пример приликом патролирања продавница и едуковати запослене да успоставе снажан осећај одговорности. Потребно је водити писане евиденције о пронађеним проблемима и благовремено их решавати.
Време објаве: 31. децембар 2021.
