Чак ни једноставна операција са робом дефинитивно није једноставно понашање куповине и продаје, већ систематски пројекат. Проблеми у било којој карици система утицаће на цео ланац продаје. Стога је веома важно да се свака карика добро уради. Успех долази од озбиљности у сваком тренутку, а неуспех може бити мала непажња.
„Интегритет је темељ предузећа, а квалитет је живот предузећа.“ За свеже производе у супермаркету, куповина је најважнија карика за обезбеђивање доброг квалитета и ниске цене, а продаја је неопходно средство за обезбеђивање профита предузећа.
Дајте себи пулс пре куповине
Од давнина постоји изрека у ратној вештини: „Познавање себе и непријатеља довешће до победе у свим биткама, а познавање непријатеља и непријатеља никада неће завршити у стотину битака.“ Тржни центри су такође бојно поље. Да би се у потпуности разумели њихови конкуренти, у потпуности се разумело препознавање свежих производа од стране њихове публике, жеље за куповином, куповна моћ и могући утицај различитих фактора итд., потребно је да се заузмемо у позицију непобедивог места, па које аспекте себи углавном дајемо да бисмо „проверили пулс“?
1. Цена. Цена је најважнија ствар на коју треба обратити пажњу пре куповине. Захтеви купаца за нас су увек „добар квалитет и ниска цена“. Стога, пре куповине, прво морамо истражити цену свежих производа на тржишту и распон цена који је прихватљив за околну публику. Немојте бити слепи. Потребно је рационално сагледати ствари и одредити позиционирање куповне цене производа у складу са околном тржишном ситуацијом, ситуацијом конкурената, стварном ситуацијом купаца и продајном ситуацијом у истом историјском периоду, како би се истраживање могло заиста спровести. , Прописати прави лек.
2. Количина. Количина поруџбине у великој мери зависи од података претходних истраживања и искуства купца, а затим у складу са ситуацијом продаје у истом периоду претходне године и тренутном стварном ситуацијом, да ли је под утицајем времена и климе, да ли постоји утицај медија и да ли постоји утицај штеточина и болести. Поред стварне ситуације околних група потрошача за одређивање обима куповине, тачност обима куповине је такође кључ успеха или неуспеха пословања супермаркета, посебно посебне врсте свежих производа, који су склони корупцији. Стога су људи веома тајновити у вези са овом врстом робе. У овом посебном случају, ако прорачун није тачан, то ће неизбежно довести до краја „количина је превелика и тешко се вари, а количина није довољна да буде танка“.
3. Квалитет. Нема потребе више говорити о квалитету. И даље важи изрека „квалитет је живот“, цена без квалитета је узалудна, количина без квалитета је празна прича, а производ без квалитета је раван крађи новца.
Шоок главом трговцу” током куповинеТзв.
„одмахивање главом трговцу“ значи не дозволити трговцу да води нос током процеса набавке, не слушати трговчеве споредне речи, како не би упао у замку, купац мора запамтити „пулс“ пре куповине напамет, а затим према стварној ситуацији. То зависи од времена и ситуације. Постоје одређена правила и флексибилна употреба. Конкретна ситуација може се односити на следеће аспекте:
1. Нада значи да након доласка на место куповине, прво морате сачекати и видети општи тренд, схватити макро концепт и у основи дефинисати подручје производа који купујете. Не журите са продајом, али морате бити свесни тога.
2. Питање јесте консултација са трговцима или колегама за куповину, углавном у следећим аспектима: квалитет производа, интегритет трговаца, задовољство куповином код трговаца итд., одабир неколико трговаца који испуњавају захтеве и гарантовање пет сертификата предузећа. Мора бити комплетно, инспекција и карантин морају бити ефикасни итд.
3. Додир је начин да пронађете производе који задовољавају ваше захтеве у погледу квалитета кроз додир и посматрање. Куповина длакавих ракова из језера Јангченг је међу њима. Приликом куповине обратите пажњу на следеће карактеристике длакавих ракова из језера Јангченг: Да ли постоји осећај шупљине када је пуноћа? Да ли су леђа рака плава и освежавајућа? Да ли је стомак бео и сјајан? Да ли су врхови канџи златно жути? Да ли су длачице на канџама рака густе, меке и светло жуте? Ако све испуњава захтеве, у реду је.
4. Разговарајте, односно разговарајте са трговцем о конкретним питањима набавке, то је да бисте „одмахнули главом трговцу“. Не дозволите трговцу да вас води носом, не журите да потврђујете различита мишљења или сугестије трговца и не умањујте цену трговца на разне начине, на пример, лошим квалитетом производа, лошом продајом, обимом куповине итд., и на крају себи омогућите да успешно завршите задатак куповине.
Након куповине, „да смршам и смршам“
Након завршетка куповине, купљена роба припада себи, и у тренутку када роба припада себи, губитак је већ настао. Губитак свежих производа има велики утицај на бруто добит. Ово је такође најтежи део управљања свежом храном. Ако се губитак свеже хране може смањити, бруто добит од свеже хране ће достићи циљ. Међутим, губитак свеже хране је свуда, свака карика у процесу ће произвести губитак, од куповине, наручивања, прихватања, руковања, складиштења, обраде, излагања и других детаља низа детаља, или ће губитак доћи да се тражи. Дакле, како да „смањимо губитак“? Требало би да обратите пажњу на следеће линкове:
1. Руковање, узмите и длакаве ракове из језера Јангченг као пример. Пошто су длакави ракови из језера Јангченг изузетно отпорни на ударце или гњечење, обратите више пажње током руковања и транспорта како бисте избегли превисоко или неправилно слагање, што би довело до слагања и подупирања спољне кутије. Незаустављиво падање и уништавање.
2. Пријем, морамо осигурати професионализам особља за пријем и у потпуности разумети начин пријема посебних свежих производа.
3. Складиштење, најочигледнија карактеристика свежих производа је њихов кратак животни циклус, посебно свежих производа као што су длакави ракови из језера Јангченг, који морају бити означени када се слажу како би се осигурало да је роба први ушла, први изшла и да су губици минимизирани.
4. Обрада, пошто се конопци длакавих ракова лако отпадају током транспорта, па је многима потребна секундарна обрада, а током обраде мора се осигурати професионализам особља како би се спречили губици.
„Ажурирај приказ“ када се постави
Свежи производи су, на крају крајева, свежи производи, тако да им је потребан посебан приказ и алат. Иако постоје ограничења, ажурирања су и даље неопходна. Непроменљив приказ ће дефинитивно изазвати естетски замор. Ако желите да пробудите жеље купаца, морате дозволити... Нови приказ олакшава купцима да га гледају и лакше је пробудити жељу људи за куповином. Како се онда може постићи нови приказ? Наравно да га треба „ажурирати“.
1. Имајте замах. Као што се каже, „људи живе енергично, продају комад коже“, без обзира где се налазе, морају излагати сезонске производе.
2. Енергично. Свежи производи су свежи и живи производи, а „свеже“ и „живо“ су њихове карактеристике. Стога је неопходно користити светлост да би се у потпуности ослободила њихова „свежина“ и „виталност“.
3. Постоји фолија. Као што се каже, „један херој има три банде“. Узмите длакаве ракове као пример. Ако желите да истакнете позицију длакавих ракова, потребни су вам други производи који ће допунити длакаве ракове. На пример, дозволите неким људима да купују производе велике количине близу длакавих ракова. Улога купаца.
„Охрабрите запослене“ током састанака
У процесу продаје робе, рад продавца ће директно утицати на резултате продаје. Другим речима, ако роба не говори, онда је продавац портпарол робе, а говор и понашање продавца представљају робу. Дакле, продавац треба да уради следеће:
1. Одговорност, осећај одговорности је неопходан фактор за успех било чега, а менталитет „нема никакве везе са тобом, дигни се високо“ је најнепожељнији.
2. Боже, купац је Бог, ово је већ клише, али нема много тога што се заиста може учинити. Као што изрека каже: „Ако желиш да људи шаљу новац, мораш ставити мед на уста.“ Купчеве очи су проницљиве, ви Увек ће бити награда за ваш труд.
3. Након продаје, став након продаје производа је такође веома важан. Не дозволите купцима да имају осећај да „пре продаје робе је Бог, а после куповине роба иде дођавола“, онда добитак није вредан губитка.
„„Дајте цену лепоти“ када продајете
Дати цену „лепота и лепота“ једноставно значи учинити цену производа „лепом“, јер сви воле лепоту. Као што се каже, „осим крварења и бола, болно је трошити новац“. Нико није вољан да троши новац. У овом тренутку морамо бити више искушени у цени, како би наша цена била „лепа“.
Цена је увек најдиректније и најефикасније магично оружје за победу у конкуренцији, тако да је контрола цена кључ успеха или неуспеха продаје, али пословање супермаркета не сме само да гледа на тренутне користи од смањења цена робе, већ и да рационално сагледа и смирено анализира благовремене промене у пословним условима и пажљиво прати повратне информације публике како би разумно прилагодио цене робе. Ако се користи разумно, „лепота“ у цени понекад заиста може играти улогу. Стога, на следеће тачке треба обратити пажњу у вези са ценама робе:
1. Психолошке преференције. Кинези имају дугу историју свиђања и несвиђања бројева. Ако иста цена садржи 1, 4, 7 итд., купцима се неће психолошки свидети, а бројеве попут 6, 8, 9 сви могу волети. Стога је потребно користити више памети на бројкама цена. Ово је заправо нека врста „игре речима“. Ако се оваква игра изведе, постићи ће се мултипликативни ефекат са упола мање труда. Напротив, одговорност ће пропасти.
2. Погледајте право време. Постоји народна изрека „Радије бих продао за бесцење него за блок“. То значи да се цена мора мењати на време у складу са утицајем времена на свежину (али не можете мењати цену по вољи, морате се пријавити за промену система на време). Не пропустите добар тренутак за продају због крутог система цена, јер су свежи производи скупљи, а сама „свежина“ свежих производа се стално мења, па би требало преиспитати и цену.
3. Упознајте себе и непријатеља и пажљиво истражите промене цена конкурената како бисте формулисали одговарајуће ценовне одговоре.
„Брините о купцима“ у разговору
Продаја, заправо, није само продаја производа, већ својеврсна култура. Комуникација између продаје и куповине је заправо размена емоција. Дакле, како комуницирати са купцима? Веома је важно комуницирати са купцима како би се купци осећали пријатно. Дакле, шта треба комуницирати са купцима?
1. У вези са производом, сваки купац који купује производ мора бити веома заинтересован за њега. Затим, ако му поразговарате о неким успутним сазнањима о производу или га умножите, производ може бити ефикасније ближи животу купца. Купци ће бити веома заинтересовани и осећаће се веома брижно. Наравно, ово захтева од нашег продајног особља да добро разуме релевантно знање о самом производу.
2. Што се тиче хобија, куповина и продаја је заправо врста комуникације између било кога. Сви воле да разговарају о темама које им се свиђају, а купци нису изузетак. Пажљиво посматрајте преференције купаца, а затим разговарајте о неким сродним темама, као што је „Рецимо да ако је старац заинтересован за тему свог унука, продавац може више разговарати са купцем о теми детета, и то ће дефинитивно одјекнути код купца“. Ово дефинитивно није тривијална прича, али сте невидљиво већ научили из куповине и продаје. Обе стране су постале истомишљеници. Пошто су пријатељи, наравно да би био спреман да често долази овде.
Време објаве: 07.01.2022.
